古薛大地藏文脉,非遗市集聚烟火。近日,皇殿岗村非遗大集热闹开集,各类非遗技艺、特色好物齐聚一堂,张汪呱呱烧鸭携全系经典产品惊艳亮相,以百年非遗卤香,为这场文旅盛会注入地道家乡味道。

作为枣庄市级非物质文化遗产、枣庄老字号,张汪呱呱烧鸭承载着张汪人的味觉记忆与古薛文化底蕴,传承数百年的卤制技艺,经非遗传承人匠心打磨,成为扎根乡土、享誉一方的美食名片。市集现场,呱呱烧鸭多款经典产品整齐亮相,微山湖散养老鸭、便携零食礼包、特色卤味单品整齐陈列,32味中草药秘制卤香四溢,路过的游客纷纷驻足,或品尝、或选购,沉浸式感受非遗美食的独特魅力。



与此同时,薛公肆乡镇特色产品展示馆内,呱呱烧鸭设有专属展示席位,集中呈现品牌全系产品与非遗匠心。依托皇殿岗古薛文化、红色文化与乡村振兴风貌,呱呱烧鸭以展示 + 体验 + 销售的形式,让更多人在感受古薛底蕴的同时,品味张汪地道非遗美味。


从非遗技艺到市井烟火,从古薛厚土到文旅集市,张汪呱呱烧鸭坚守品质、传承匠心,让家乡美味走出滕州、香飘四方,以实际行动助力乡土文化传播与乡村文旅发展。